Blettes en gratin

Faire cuire les bettes épluchées blancs et verts, les mixer, rajouter 2 gros ou 3 petits œufs, 3 ou 4 cuillères de fromage blanc, 1 de crème fraîche, un morceau de feta de la grosseur d'un post-it, et mixer le tout.
Verser dans un moule beurré, rajouter des noix et des amandes effilées et faire cuire la terrine.

PS : Merci Isabelle pour la recette ;^))